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【专家话食安】(第五期)专家教你如何甄别牛肉是否是正规进口的

发布日期:2017-07-27访问次数: 信息来源: 市食安办 字号:[ ]


国内市场上有很多进口的牛肉,但是,哪些国家的牛肉是中国允许进口的呢?

截止2017627日,我国仅允许澳大利亚、新西兰、阿根廷、巴西、哥斯达黎加、加拿大、蒙古、墨西哥、乌拉圭、匈牙利、智利和美国这12个国家进口牛肉。其他国家的牛肉都不允许进口中国,包括大多数的欧盟国家及我们的两个主要邻国日本和韩国。

质量监督检验检疫总局主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。正规的肉类进口要经过风险分析、准入程序、备案注册、检疫审批、进口报验、证书核查、现场查验、备案仓储、实验室检测、合格放行等重重关卡,并有严格的产品溯源过程,安全是有保障的,但是通过非正规渠道流入国内的牛肉产品就无法得到上述保障,存在较大的质量安全隐患(如日本是疫区,其牛肉不允许进入中国。市面上宣称是日本牛肉的,要么是非法进口要么是假冒)。

 

    专家委员介绍 ——朱晓雨 : 浙江省检验检疫科学技术研究院高级工程师

 

消费者如何甄别这些牛肉

是否是正规进口的牛肉呢?

咱们来听听专家是怎么说的

 

一、查官网

到国家质检总局食品安全局的网站进行查询,网站的内容包括了所有准许进口国家的肉类产品种类和生产商注册号。

 

http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/spxz/201303/t20130329_349307.htm

二、看产品标签

    正规进口的肉类产品外包装应该有中文标识,内容应该包括品名、生产企业注册号、生产批号、产地国、目的地、保质期、存储温度等内容,目的地应当为中华人民共和国。

 

三、查“身份证”

 

正规进口的肉类有“身份证”,就是《入境货物检验检疫证明》,这上面注明的品名、生产厂家、注册号、批号是和产品一一对应的。

 

专家个人概况:朱晓雨,男,1973年出生,毕业于杭州大学化学系。任浙江省检验检疫科学技术研究院食品安全检测研究所所长,浙江出入境检验检疫局技术中心副主任、浙江省分析测试协会常务理事、浙江省色谱质谱协会青年委员。

擅长领域:20年从事食品理化检测的经验,熟悉食品安全相关的农兽药、理化等指标的检测,食品安全相关标准和法律法规,实验室质量管理体系及实验室运行,国外食品相关法律法规等。

主要成果:主持完成课题1项,参与完成课题3项;主持完成国家标准1项、行业标准6项,参与完成行业标准5项,获得发明专利3项。

 

(摘自浙江食品药品监管)

 

 





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